A combinação perfeita para seu lanche!
Se você é fã de cookies e está procurando uma receita deliciosa e saudável, você veio ao lugar certo! Neste artigo, vamos compartilhar com você uma receita irresistível de cookies de aveia com Creme de Amendoim. Com uma textura macia por dentro e crocante por fora, esses cookies são uma verdadeira tentação. Prepare-se para se apaixonar e nunca mais querer comer outro biscoitinho em casa. Vamos lá?
Ingredientes:
- 100g de farelo de aveia;
- 1/2 xícara de Creme de Amendoim Power1One sabor chocolate branco;
- 1/4 xícara de Açúcar de Coco;
- 2 ovos;
- 1 pitada de sal;
- Chocolate 70% picado.
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, misture todos os ingredientes – farelo de aveia, creme de amendoim, açúcar de coco, ovos, pitada de sal e o chocolate picado – até obter uma massa homogênea. Caso a massa esteja muito seca, adicione um pouco mais de creme de amendoim. Se estiver muito grudenta, acrescente mais farelo de aveia para ajustar a consistência.
- Agora, chegou a hora de modelar os cookies. Com as mãos levemente umedecidas, faça bolinhas com a massa e disponha-as em uma forma forrada com papel manteiga. Certifique-se de deixar espaço entre os cookies, pois eles irão se espalhar um pouco durante o processo de assar.
- Após moldar todas as bolinhas, achate-as suavemente com as mãos ou com a ajuda de um garfo. Essa etapa ajudará os cookies a ficarem com uma forma achatada e perfeita para assar.
- Pré-aqueça o forno a 180°C e leve a forma com os cookies para assar por aproximadamente 20 minutos. Fique de olho para não deixá-los passar do ponto e ficarem muito duros. O tempo pode variar de acordo com o seu forno, então fique atento aos cookies a partir dos 15 minutos de assado.
- Assim que estiverem levemente dourados, retire os cookies do forno e deixe-os esfriar completamente antes de saborear. Essa etapa é importante para que eles adquiram a textura crocante por fora e macia por dentro.
- Agora é a hora de desfrutar dessas maravilhas! Sirva os cookies de aveia com creme de amendoim acompanhados de uma bebida quente de sua preferência!
