Brigadeiro de Batata Doce

Ingredientes:

1 batata doce média

3 colheres de sopa de pasta de amendoim Power1One

1 colher de sopa de cacau em pó

2 colheres de sopa de alfarroba em pó

3 colheres de sopa de açúcar de coco/demerara/mascavo

Modo de preparo:

Amasse bem ou processe a batata doce já cozida e sem casca, acrescente os outro ingredientes e misture.

Quando a massa estiver homogênea enrole em formato de bolinhas e passe na castanha de caju/cacau em pó.

Se preferir substitua a alfarroba por whey protein sabor chocolate.

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